El legado de Toña-Sus mejores recetas de cocina

Antonieta Riva de Fernández

151 páginas

Culinaria

$ 40.000

Leonor Fernández Riva, su realizadora editorial, en la nota introductoria precisa:

“(…) Más que otro libro de cocina, El Legado de Toña aspira a convertirse en un incomparable patrimonio culinario para todos aquellos que tengan la suerte de leerlo y practicar sus recetas, todas ellas transcritas de los propios labios de mi madre y redactadas en términos sencillos y claros que permiten, incluso a un principiante en estos quehaceres culinarios, elaborarlas con toda fidelidad para continuar así esa hermosa tradición de amor, entrega y deliciosos manjares compartidos”.

Antonieta Riva de Fernández nació en el puerto de El Callao (Lima, Perú) el 9 de julio de 1914, donde contrajo matrimonio en 1931 con el impresor cubano José Fernández Morgado, para luego trasladarse y residenciarse en Cali en 1937; aquí dieron origen a su hogar y posteriormente fundaron Impresora FERIVA. Falleció en Cali el 2 de abril de 2007.

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